排烟风机是一种可以将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走的机械，该机器特点是耐高温性能良好、效率高。

风机的类型有离心风机、轴流风机、离心风机、轴流风，根据空间大小和排烟罩的布置情况选择适合小大的机器。

   水通常用于灭火，水通过消防泵泵送并送到需要的地方。在火灾中，大量有毒烟雾，人们吸入，造成死亡，机械排气等可以及时排出，为人员带来逃生的时间，并为救援工作带来便利。在火灾中，可以实现消防泵。消防栓泵是人工消防栓系统人造牙齿的供水装置。大功率消防泵电机一般采用三相星形连接，从星三角开始，不同的电机动力消防设备，通过选择不同类型的断路器，交流接触器，热继电器等，设计巧妙，一个按钮用一个按钮和一个按钮。该环已达到自动火控的要求。

   排气扇是建筑防火的重要设备。低功率风扇电机一般采用三角直启动，火灾自动控制和排风扇控制柜的自动控制如下：自动关闭：打开处理通用按钮表面的消防排风扇控制柜箱体处于自动状态和连接状态，当消防控制中心主机接收到火灾报警信号时，发出防烟排风扇信号，继电器启动，消防排气扇启动，指示灯亮，交流接点启动，并且消防排气扇运转。

  手动关闭：消防控制柜和排气扇控制面板通用按钮手柄，打开手动状态，连接，中间继电器动作，关闭，并同时动作。这时，消防排气扇启动指示器，交流接触器运动，火灾鼓风机运行，火灾排风扇自动控制，在火控系统中，灭火非常重要。